Raw Turmeric
*कच्ची हल्दी*
हमारी रसोई में हल्दी एक आम मसाला है, परन्तु कच्ची हल्दी में पिसी हुई हल्दी से कई गुना अधिक औषधीय गुण होते हैं। हल्दी "प्राकृतिक एंटीबायोटिक" और शरीर शुद्धि करने वाली होती है
कच्ची हल्दी में पाए जाने वाले करक्यूमिन तत्व में कैंसर सेल्स को रोकने की क्षमता होती है। यह खासकर प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने में सहायक मानी जाती है। और यह हानिकारक रेडिएशन से होने वाले ट्यूमर से भी बचाव करती है।
हल्दी का प्रमुख गुण है सूजन कम करना। यह फ्री रेडिकल्स को खत्म कर शरीर को दर्द से छुटकारा देती है, विशेषकर गठिया रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है।
कच्ची हल्दी इंसुलिन को संतुलित करती है और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करती है। यह डायबिटीज ट्रीटमेंट की प्रभावशीलता को भी बढ़ा सकती है।
इसमें पाया जाने वाला तत्व लिपोपॉलीसेच्चाराइड (LPS) शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है और बुखार, बैक्टीरिया और फंगल इंफेक्शन से बचाव करता है।
कच्ची हल्दी के सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।।
कच्ची है में प्राकृतिक एंटीबैक्टीरियल और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं जो त्वचा पर घाव या संक्रमण से लड़ते हैं। सोरायसिस जैसे स्किन डिजीज में भी यह फायदेमंद है
कच्ची हल्दी से बनी Herbal Turmeric Tea ठंड के मौसम में इम्यूनिटी बढ़ाने का एक बेहतरीन उपाय है। यह शरीर को अंदर से गर्माहट और रोग प्रतिरोधक क्षमता देती है।
हल्दी मेटाबोलिज्म को तेज करती है और फैट को कम करने में मदद करती है। नियमित सेवन से शरीर का वजन कम होता है
कच्ची हल्दी लिवर फंक्शन को सुधारती है और डिटॉक्सिफिकेशन में सहायता करती है। इससे शरीर में जमा टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं और लिवर हेल्दी रहता है।
कच्ची हल्दी एक प्राकृतिक औषधि है यह कई रोगों से बचाने और शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक है।
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