Muskmelon Seeds
*खरबूजे के बीज*
खरबूजा तो लाभदायक फल है ही पर इसके बीज भी कम लाभदायक नहीं है
खरबूजे बीज बेहद शक्तिशाली होते हैं, सुखाकर किसी भी मौसम में खाएं, हड्डियों मे जान आएगी, वजन भी कंट्रोल* होगा
यह बीज बेहद गुणकारी होता है, क्योंकि इसमें कई तरह के पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं. ऊर्जा, प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, जिंक, पोटैशियम, मैंगनीज, सोडियम, कैल्शियम, आयरन आदि से भरपूर होता है.
बेस्ड प्रोटीन का मुख्य स्रोत है. इसमें लगभग 3.6 प्रतिशत प्रोटीन, 4 प्रतिशत फैट, 2.5 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट होता है. इस बीज के सेवन से प्रोटीन इनटेक को बढ़ा सकते हैं.
खरबूजे के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन ए, सी, ई होता है, जो आंखों के लिए हेल्दी होता है. विटामिन ए, सी, ई आंखों की बीमारियों से बचाता है. साथ ही आंखों की रोशनी तेज होती है.
शरीर का ब्लड कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए खरबूजे के बीज एक बेहतरीन ऑप्शन है. बता दें कि, खरबूजे के बीज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स ब्लड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल में रखता है.
खरबूजे के बीज कैंसर के होने के जोखिम को भी कम करता है विटामिन सी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर कफ-कोल्ड, फ्लू आदि से बचाता है.
खरबूजे की बीजों में मिनरल्स जैसे मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम आदि होता है, जो ब्लड प्रेशर लेवल को कंट्रोल में रखते हैं.
ये बीज हड्डियों को मजबूती देने के साथ ही इसके घनत्व को भी बढ़ाता है.
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